Chef de Partie

La Brasserie Auguste, brasserie haut de gamme au cœur de la Grand-Place de Bruxelles, recherche un(e) Chef de Partie Froid pour renforcer sa brigade de cuisine.

Missions : préparation et envoi des entrées froides, salades, tartares et garnitures froides ; mises en place selon les fiches techniques ; qualité et régularité des préparations ; respect des normes HACCP et d'hygiène ; réception et rangement des marchandises ; poste propre et organisé ; collaboration avec la brigade.

Profil : expérience confirmée comme Chef de Partie Froid ou fonction similaire, flexible et dynamique, sens de l'organisation, rapidité d'exécution, bonne gestion du stress, esprit d'équipe, autonomie et professionnalisme.

Conditions : horaire confortable et bonne qualité de vie, contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI, très bonnes conditions de travail, salaire attractif selon compétences, évolution possible au sein d'un projet ambitieux au cœur de la Grand-Place.

Intéressé(e) ? Postulez via Brigade Talent.